05 décembre 2010

En route pour l'Argentine !

Après une grasse matinée (lever à 8h), nous prenons le bus pour Salta en Argentine. Le trajet, de jour, est magnifique. Nous traversons d'abord le désert, une plaine, un salar, avant d'arriver au pied des montagnes. De l'autre côté, il pleut, et nous voyons les nuages se déverser littéralement depuis le sommet sur notre versant.
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En arrivant en haut, nous nous retrouvons dans un épais brouillard, et notre descente de l'autre côté se fera sous la pluie ce qui nous fait du bien après des semaines de désert.
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Nous passons des montagnes roses et mauves et de vertes prairies.
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Puis nous traversons une zone carrément verte !
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Le soir nous arrivons à Salta et allons directement dîner dans un restaurant argentin. Cela faisait 5 mois que j'attendais ce moment et là, je ne suis pas déçu ! Nous prenons un bife de Lomo et un bife de chorizo (il ne s’agit pas de saucisson mais d’une pièce de bœuf). La viande est succulente ! Tendre, vraiment délicieuse et le vin qui l'accompagne est parfait, nous allons nous plaire en Argentine !

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