Service de pesée dans la rue. Avec une balance digitale c'est plus cher !
Miss pipi : ici c'est à la carte
Guérisseurs : ils préparent des remèdes, cocktails de plantes médicinales.
03 novembre 2010
Les métiers disparus
Libellés :
Peru
Écriture publique :
Service de pesée dans la rue. Avec une balance digitale c'est plus cher !
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Guérisseurs : ils préparent des remèdes, cocktails de plantes médicinales.
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Les transports au Pérou
Libellés :
Peru,
Transports
Le moyen de transport le plus commun, le combi !
Ambiance dans un bus :
On trouve toutes sortes de vieux bus :
Bus en carton à Iquitos :
Mais le plus rigolo, c'est le motokar :
A Iquitos (jungle):
A Ica (désert):
A Santa Rosa (frontière Brésil et Colombie):
Ambiance dans un bus :
On trouve toutes sortes de vieux bus :
Bus en carton à Iquitos :
Mais le plus rigolo, c'est le motokar :
A Iquitos (jungle):
A Ica (désert):
A Santa Rosa (frontière Brésil et Colombie):
Uniformes
Libellés :
Peru
La police nationale est sponsorisée par the Coca-cola company qui s'est payé la marque locale, Inca Kola.
Les véhicules comme les uniformes sont très variés, il n'y a pas d’uniformité comme en Europe. La police aime les gros pick-up et parfois "TOYOTA" est écrit dessus plus gros que "police".
A Trujillo, où même certaines pharmacies ont leur garde armé, la police municipale avec ses matraques en caoutchouc n'est pas très respectée, même par les enfants. Alors pour impressionner ils s'habillent comme des guerriers de films américains : rangers, treillis camouflé, et gilet imitation pare-balle.
Il s'agit d'un nouveau concept : le camouflage visible, finalement très tendance ! C'est vrai, même en Europe, la tendance générale est d'habiller la police comme dans les séries américaines.
Les véhicules comme les uniformes sont très variés, il n'y a pas d’uniformité comme en Europe. La police aime les gros pick-up et parfois "TOYOTA" est écrit dessus plus gros que "police".
A Trujillo, où même certaines pharmacies ont leur garde armé, la police municipale avec ses matraques en caoutchouc n'est pas très respectée, même par les enfants. Alors pour impressionner ils s'habillent comme des guerriers de films américains : rangers, treillis camouflé, et gilet imitation pare-balle.
Il s'agit d'un nouveau concept : le camouflage visible, finalement très tendance ! C'est vrai, même en Europe, la tendance générale est d'habiller la police comme dans les séries américaines.
L'argent au Pérou
Libellés :
Peru
Les gens n'ont JAMAIS de monnaie quand vous payez : restau, épicerie, pharmacie, petits commerces... Parfois on vous fait attendre à la caisse. Le serveur part alors avec un billet et revient un peu plus tard avec du change. La plupart du temps c'est simplement qu'ils ne veulent pas rendre de monnaie, en insistant un peu les gens finissent par "se rappeler" qu'ils en ont. Cette situation est surprenante mais nous découvrirons par la suite que c'est encore pire en Argentine !
Alors pourquoi ? Peur des braquages ? Peur des faux billets ?
La fausse monnaie.
Le premier billet de 50 soles qu'on m'a rendu au Pérou était un faux. De plus je me suis souvent fait refiler des fausses pièces de 5 soles. C'est courant mais on arrive toujours à les passer à quelqu'un d'autre. Comme les péruviens, on prend rapidement le réflexe d'inspecter chaque billet qu'on nous rend sans crainte d'offenser son interlocuteur.
Le change dans la rue.
C'est une autre bizarrerie péruvienne. On avait déjà vu ça au Brésil, mais ici ça semble très officiel et on voit des gens avec d’énormes liasses de billets. Mais comment se fait-il que ceux-ci n'aient pas peur de se faire voler ??
Alors pourquoi ? Peur des braquages ? Peur des faux billets ?
La fausse monnaie.
Le premier billet de 50 soles qu'on m'a rendu au Pérou était un faux. De plus je me suis souvent fait refiler des fausses pièces de 5 soles. C'est courant mais on arrive toujours à les passer à quelqu'un d'autre. Comme les péruviens, on prend rapidement le réflexe d'inspecter chaque billet qu'on nous rend sans crainte d'offenser son interlocuteur.
Le change dans la rue.
C'est une autre bizarrerie péruvienne. On avait déjà vu ça au Brésil, mais ici ça semble très officiel et on voit des gens avec d’énormes liasses de billets. Mais comment se fait-il que ceux-ci n'aient pas peur de se faire voler ??
Images typiques du Pérou
Costume traditionnel et porte-bébé
Le transport de volaille : sur la photo tous les sacs sont remplis de poulets et remuent. On les transporte fréquemment en bus. Ça pue !!!
Refuge en cas de séisme :
Lampe d'urgence sur batterie (on en trouve partout)
Trousse de secours (partout: resto, bus, épicerie...)
Quand on commande un café au Pérou, on vous apporte une grande tasse d'eau (du coup je me mets au café con leche) avec un petit récipient contenant le café. La première fois le récipient était un vinaigrier, (comme chez nous l'huile et le vinaigre), j'ai mis un moment à comprendre.
Une variante :
Les boutiques sont protégées par des barreaux de fer, souvent on vous sert au travers.
L’électricité c'est beaucoup de fils :
Bon ça ne rend pas très bien en photo mais regardez les raccords :
Beaucoup de résidences sont protégée avec des fils électrifiés :
Une pharmacie au Pérou : l'angle n'est pas très bon mais à l’entrée à gauche il y a un frigo coca-cola plein de sodas !!
Les péruviens sont petits, on le savait... mais quand même !
Les constructions inachevées s'étendent à perte de vue, tous les toits hérissés d'armatures métalliques. L'explication est simple : si vous terminez votre maison vous payez une taxe, alors on prévoit toujours un étage en plus qui ne sera jamais construit.
Dans le même genre, des constructions à peines commencées puis abandonnés bordent les routes sur des km et des km. L'explication : il parait qu'après quelques années on peut revendiquer la propriété du terrain ainsi occupé.
Le transport de volaille : sur la photo tous les sacs sont remplis de poulets et remuent. On les transporte fréquemment en bus. Ça pue !!!
Refuge en cas de séisme :
Lampe d'urgence sur batterie (on en trouve partout)
Trousse de secours (partout: resto, bus, épicerie...)
Quand on commande un café au Pérou, on vous apporte une grande tasse d'eau (du coup je me mets au café con leche) avec un petit récipient contenant le café. La première fois le récipient était un vinaigrier, (comme chez nous l'huile et le vinaigre), j'ai mis un moment à comprendre.
Une variante :
Les boutiques sont protégées par des barreaux de fer, souvent on vous sert au travers.
L’électricité c'est beaucoup de fils :
Bon ça ne rend pas très bien en photo mais regardez les raccords :
Beaucoup de résidences sont protégée avec des fils électrifiés :
Une pharmacie au Pérou : l'angle n'est pas très bon mais à l’entrée à gauche il y a un frigo coca-cola plein de sodas !!
Les péruviens sont petits, on le savait... mais quand même !
Les constructions inachevées s'étendent à perte de vue, tous les toits hérissés d'armatures métalliques. L'explication est simple : si vous terminez votre maison vous payez une taxe, alors on prévoit toujours un étage en plus qui ne sera jamais construit.
Dans le même genre, des constructions à peines commencées puis abandonnés bordent les routes sur des km et des km. L'explication : il parait qu'après quelques années on peut revendiquer la propriété du terrain ainsi occupé.
Gastronomie Péruvienne
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La spécialité péruvienne, le Cuy. Voici un Cuy cru :
Et un Cuy cuit :
Au Pérou on aime beaucoup le poulet :
Alors voici une Torrejitas de Camarones. C'est un plat délicieux qui se situe entre l'omelette et la crêpe, avec dedans de grosses crevettes. Le problème c'est que ces gambas sont entières et non décortiquées !
A droite, une jolie moitié intacte, à gauche j'ai fait un massacre en essayant de les décortiquer. Je suppose que les péruviens les croquent entières avec la tête. J'ai essayé, c'est horrible !
Un bon repas est toujours accompagné d'Inka-cola (un produit local très sucré qui appartient maintenant à coca-cola). On trouve une grande variété de tailles standard pour les bouteilles :
Dessert maintenant : regardez les bons gâteaux crémeux !! comme en Pologne !
Le mieux reste la façon dont on les transporte :
Nous sommes dans une boulangerie : regardez en haut, du papier toilette !
Et un Cuy cuit :
Au Pérou on aime beaucoup le poulet :
Alors voici une Torrejitas de Camarones. C'est un plat délicieux qui se situe entre l'omelette et la crêpe, avec dedans de grosses crevettes. Le problème c'est que ces gambas sont entières et non décortiquées !
A droite, une jolie moitié intacte, à gauche j'ai fait un massacre en essayant de les décortiquer. Je suppose que les péruviens les croquent entières avec la tête. J'ai essayé, c'est horrible !
Un bon repas est toujours accompagné d'Inka-cola (un produit local très sucré qui appartient maintenant à coca-cola). On trouve une grande variété de tailles standard pour les bouteilles :
Dessert maintenant : regardez les bons gâteaux crémeux !! comme en Pologne !
Le mieux reste la façon dont on les transporte :
Nous sommes dans une boulangerie : regardez en haut, du papier toilette !
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