Dernière vidéo en ligne !!!!!! Los Angeles, Las Vegas

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EPISODE 6, Los Angeles et Las Vegas

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Les articles précédents on été illustrés !!!

Arrivée à Daegu, visite du célèbre temple Haeinsa

Nous partons pour Daegu en train. A peine plus cher que le bus, le train a l’avantage de nous faire profiter des paysages contrairement au bus qui suit les autoroutes. De plus nous profitons du trajet pour travailler. C’est la première fois depuis bien longtemps que nous prenons un train car il y en a peu en Amérique du sud.

A l’arrivée nous rencontrons à la gare notre hôte, Mike qui rentre d’un week-end à la campagne (dans une ferme de woofing). Nous mangeons dans un restaurant végétarien avant d’aller chez lui.

Comme beaucoup d’autres, Mike est prof d’anglais dans une université. Mais à son arrivée il était le seul occidental et s’est immédiatement fait des amis coréens. Ainsi, en situation d’immersion totale, il a appris la langue très rapidement et, parmi tous les occidentaux que nous avons rencontrés, c’est certainement celui qui maitrise le mieux le coréen. De plus avec toutes les activités qu’il organise ou auxquelles il participe, il a une vie sociale active.

Le soir de notre arrivée nous allons dans une sorte de librairie - salon de thé qui s’occupe également de promouvoir toutes sortes de produits bio. Mike y organise régulièrement des projections de documentaires. Ce soir il s’agit d’un reportage sur un mouvement écologiste, l’ELF (Earth Liberation Front). La plupart des participants sont des amis de Mike mais il y a également quelques personnes attirées par sa promotion sur facebook.

Après le film nous allons tous diner ensemble dans un restaurant vietnamien. Nous faisons connaissance de plusieurs amis de Mike qui vivent dans le même immeuble.


Le lendemain nous partons de bonne heure pour le célèbre temple Haesinda qui abrite plus de 80000 planches à imprimer datant d’environ 1200 et contenant des préceptes bouddhistes. Notre idée était de passer la nuit au temple avec les moines grâce au programme ‘temple stay’. Pour cela nous nous sommes renseignés sur internet et Mike a téléphoné pour nous. Ainsi on ne nous fait pas payer l’entrée au temple et nous avons même droit à un repas d’accueil gratuit, mais malheureusement lorsque nous allons au bureau du temple stay, nous sommes accueillis par une dame vulgaire et malpolie qui nous explique qu’il n’y a pas de temple stay aujourd’hui et qui nous propose de simplement dormir au temple et de visiter par nous-mêmes. Etant donné le tarif qu’elle nous propose, nous refusons poliment et profitons de ce bel après midi d’automne pour visiter le temple. Nous tenterons un temple stay ailleurs.

De retour à Daegu nous accompagnons Mike à son diner végétarien hebdomadaire qui a lieu dans une sorte de lieu communautaire accessible à tous les étudiants pour y cuisiner où y manger. Mike cuisine une fois par mois des plats végétariens étrangers, et généralement c’est Mina qui est derrière les fourneaux et je dois dire que son diner est vraiment succulent ! De plus pour célébrer notre présence elle l’agrémente de deux bouteilles de soju, sorte de vin de riz légèrement pétillant. Nous passons une excellente soirée.


De retour à la maison, nous passons une fois de plus quelques heures à répertorier les prix de chaque compagnie aérienne pour chaque destination à chaque date pour préparer nos plans de voyage. Le lendemain matin nous voulions accompagner Mike à sa séance de méditation mais nous sommes trop fatigués.  Nous dormons un peu plus puis reprenons le travail jusqu’à son retour. Après un dernier déjeuner ensemble il est temps de se dire au revoir et nous repartons pour Séoul.

Festival d'art à Suncheon, temple et village fortifié

Lorsque nous arrivons en bus à Suncheon, Kristi nous attend au terminal de bus. Cette américaine a déjà passé 10 ans en Corée à enseigner l’anglais. Dès notre arrivée elle nous conduit dans une petite soirée salsa hebdomadaire organisée par une école. L’ambiance est excellent et on nous accueille d’emblée en nous offrant une part de pizza et un verre de bière ! La façon de danser est sensiblement différente de ce que nous avons vu à Séou : le timing est différent (on danse sur le 1 et non sur le 2 musical) mais le style des danseurs est le même. Un tel décalage entre la capitale et la province est courant en salsa. La province conserve le courant initial alors que la capitale évolue plus rapidement suivant la mode locale.

La ville de Suncheon organise un circuit touristique gratuit en bus (on ne paye que les entrées). Cela a le double avantage de nous simplifier la vie (dans les bus tout est écrit en coréen) tout en nous faisant économiser du temps et de l’argent (à Gyeongju notre budget transport était considérable : presque 15€/jour). Malheureusement la guide ne parle que coréen et nous sommes les seuls étrangers, nous laissons donc le groupe pour visiter chaque site de notre côté.

En général un groupe de touristes est plutôt lent surtout qu’il y a beaucoup d’explications, mais en Corée c’est tout le contraire : la visite se fait au pas de course ! La guide n’a pas fini ses explications qu’elle fonce jusqu’au point suivant et le groupe la suit dans la discipline ! Parfois même elle donne ses explications en marchant vite, c’est très sportif surtout pour les plus âgés qui marchent avec une cane !

Nous visitons ainsi un faux village ayant servi de décor pour de nombreux films. C’est assez amusant car nous avons du mal à distinguer les différentes époques parmi les décors : pour nous tout se ressemble !

Ensuite nous visitons un temple bouddhiste très important, le Seonamsa.

Puis un village traditionnel fortifié et largement reconstitué comme à l’époque médiévale, le Naganeupseong Folk Village.



Et finalement une sorte de parc naturel avec un point de vue situé en altitude en haut d’une colline.


A la fin de la journée nous retrouvons Kristi et allons nous promener sous la pluie et diner en ville.

Le lendemain, samedi il fait beau et nous visitons le marché où nous goûtons à de nombreux gâteaux de riz, puis nous retrouvons Kristi avec qui nous nous promenons dans la vieille ville. Nous passons d’abord à un festival d’art dans la rue où de nombreuses activités artistiques sont proposées aux passants.


Nous longeons ensuite la rivière pour grimper tout en haut d’une colline qui domine la ville. Une tour d’observation avec un toit traditionnel a été construite là. Au-delà du vieux centre que nous avons parcouru, on observe au loin les innombrables tours des quartiers modernes qui ne s’interrompent que pour laisser la place à de hautes collines.


Notre promenade nous conduit ensuite à un autre festival installé au bord du fleuve. Nous assistons à plusieurs représentations musicales, goûtons à toutes sortes de thés et tisanes puis retrouvons Jane, une amie estonienne de Kristie étudiante en Corée. La soirée se termine à la maison où, rejoints par Steve, nous apprenons à jouer à différents jeux de société coréens très amusants de par leurs nombreux renversements de situation.

Festival du marché de Jagalchi à Busan

Lorsque nous arrivons chez nos hôtes elles ne sont pas là mais elles nous ont laissé le code de leur porte (en Corée il est fréquent d’avoir un code à 4 chiffres au lieu d’une clé). Nous pouvons ainsi nous installer et les attendre.

Kath et Sandy sont originaires d’Afrique du sud et, comme beaucoup d’occidentaux elles sont ici pour enseigner l’anglais. La Corée fait un gros effort pour recruter des professeurs d’anglais étrangers leur fournissant logement, billets d’avion et un très bon salaire. Ainsi si la génération actuelle parle très mal anglais, on imagine que la prochaine sera beaucoup mieux préparée et pourra même remplacer les enseignants étrangers. Malheureusement les avis sont nuancés car dans certaines mauvaises universités (souvent privées) les professeurs sont surtout là pour faire bonne figure sur les brochures d’inscription et aucune importance n’est donnée à l’anglais, ni par les élèves, ni par le système scolaire.

Nous allons au festival du marché Jagalchi, le plus important marché de fruits de mer du pays. En réalité le marché en lui-même est plus intéressant que les distractions du festival. Il est immense et un grand hall est consacré à la vente de poissons, poulpes et coquillages vivants.

Les animaux sont présentés dans de grands aquariums bien éclairés et, à l’étage supérieur on peut déguster des sashimis coréens.


Nous tentons l’expérience qui s’avère plutôt décevante en comparaison avec la version japonaise. D’abord le poisson est si mal coupé que nous avons du mal à le terminer (il reste plein de morceaux de peau et d’arrêtes). Je me demande d’abord si nous avons mal choisi le restaurant ou si c’est la façon de faire en Corée. Mais nous verrons plus tard d’autres lieux où la découpe du poisson n’est pas plus soignée. Cela me rappelle cette omelette aux grosses crevettes que j’ai mangée au Pérou. C’était délicieux sauf que les crevettes entières n’étaient pas décortiquées !

Le sashimi est accompagné de sauce de soja pré mélangée avec du wasabi mais on nous explique que les koréens mangent cela dans une feuille de salade avec de la sauce rouge et d’autres choses comme pour le barbecue coréen (regardez la vidéo). C’est bon mais de cette façon on ne sent pas du tout le goût du poisson !
Nous nous promenons ensuite dans les stands de poisson frais...

...et séché avant de rentrer.


Nos hôtes Kath et Sandy nous mettent vraiment à l’aise et sont très sympathiques. Nous resterons finalement chez elles deux fois plus longtemps que prévu et j’en profiterai pour terminer le montage vidéo des USA et avancer celui de Corée. Les jours suivants nous passons donc beaucoup de temps à la maison mais visitons quand même un grand temple situé au bord de la mer : le Haedong Yonggungsa.



Non loin de la maison se trouve le Shinsegae, un grand complexe commercial que les coréens annoncent fièrement comme le plus grand « department store » du monde (record Guiness). Aucun intérêt pour nous car c’est rempli de produits des grandes marques internationales, mais il parait qu’on jouer au golf à l’intérieur.

La ville est magnifique lorsqu’elle s’illumine la nuit et nous nous promenons en suivant la rivière jusqu’à la plage d’où on aperçoit un immense pont suspendu remarquablement éclairé : le Gwangan (diamond bridge).

Festival des boissons traditionnelles et des gâteaux de riz de Gyeongju

Nous prenons un bus pour Gyeongju, la capitale culturelle du pays. Nous y sommes en contact avec le professeur Hank, un coréen professeur d’anglais qui nous prête son studio proche de l’université. Depuis deux semaines il nous a mis en contact avec ses élèves, des volontaires se sont manifestés pour nous faire une visite guidée chaque jour.

Ainsi le premier jour nous nous promenons avec Jun Hyuk, un jeune coréen débutant en anglais avec qui il n’est pas toujours facile de communiquer mais très gentil. Nous faisons un rapide tour du festival de boissons traditionnelles : on nous donne de petits gobelets qui se portent autour du cou pour déguster les boissons de chaque stand, et il y en a beaucoup. Nous nous contentons des boissons traditionnelles coréennes et d’un alcool de champignon. Puis nous passons à la partie gâteaux de riz. Différents ateliers nous permettent de préparer nos propres gâteaux de riz mais la dégustation est limitée, dommage car j’ai vraiment faim !

Après un bon déjeuner, nous visitons le lac X et d’autres lieux touristiques. Le soir notre jeune ami nous accompagne à l’université où nous rencontrons enfin le professeur Hank qui est très occupé. C’est un homme mince d’une cinquantaine d’années qui porte un costume cravate et des lunettes. Très gentil et souriant, ses élèves l’aiment beaucoup et l’appellent professeur avec beaucoup de respect. Il nous explique que nous logerons pendant tout notre séjour dans son studio, proche de l’université. C’est un studio typiquement coréen à l’exception du lit, chose très rare car les coréens préfèrent dormir par terre sur de simples couvertures !

Le lendemain ce sont deux jeunes étudiantes Su-jin et Sora également débutantes en anglais qui viennent nous chercher pour une journée de visite. Nous retournons au festival mais cette fois-ci nous gouterons avec elles à chacune des nombreuses boissons, les meilleures étant : vin de tomate, vin de fruits des bois et différents alcools de riz. Ensuite nous retournons aux ateliers de gâteaux de riz et cette fois nous assistons à la préparation de la pâte de riz : le riz cuit est disposée sur une table et deux personnes la pétrissent en la frappant avec de grands marteaux en bois, encouragés par la foule dans une joyeuse ambiance.

Un peu plus loin des groupes de femmes préparent les gâteaux avec cette pâte. Cette fois-ci nous avons beaucoup plus de choses à gouter !

La pâte ressemble au mochi japonais mais elle n’est pas aussi homogène et le riz utilisé est nettement moins parfumé. Les mêmes ingrédients sont utilisés (anko, kinako, thé vert dans la pâte) mais il y en a de nombreux autres comme la citrouille et diverses graines.

Les coréens ne semblent pas attacher autant d’importance à l’aspect final et aux finitions que les japonais.

Nous assistons ensuite à ce qui pourrait être une cérémonie du thé très solennelle mais ces messieurs en costume traditionnel sont en réalité en train de boire de l’alcool ! Leur apéro très sérieux est même agrémenté de cacahuètes, c’est plutôt amusant !

Nous visitons ensuite plusieurs temples et le cimetière royal dont les tombes ressemblent à de petites collines rondes recouvertes d’herbe.

Le dernier jour c’est Yejin qui nous accompagne, elle est en 3ème année et a un bon niveau d’anglais.

Le lendemain nous partons vers 10h pour la ville de Busan.

Festival des lanternes Yudeung à Jinju Namgang

Nous partons à 8h avec le bus gratuit qui nous dépose à Busan à l’hôtel Lotte. De là nous repartons en bus pour la ville de Jinju où nous faisons connaissance avec Christina, une sympathique néo zélandaise qui va nous héberger. Le soir même nous allons nous promener sur le bord du fleuve où a lieu le festival des lanternes. Ce festival célèbre le temps où, assiégés, les défenseurs de la ville utilisèrent de petites lanternes pour communiquer avec leurs familles et organiser les renforts. Depuis c’est devenu une tradition. Les lampes électriques ont remplacés les bougies et le papier a fait place au plastique, mais de loin le spectacle est féérique !

Des lanternes en formes d’animaux et de personnages divers flottent sur le fleuve. Une allée est illuminée par des dizaines de milliers de lanternes accompagnant un vœu et les enfants déposent une petite lanterne flottante.

Le lendemain nous assistons à une comédie musicale racontant l’histoire de la ville et de ses premières lanternes. C’est très joli et charmant même si on ne comprend rien !


Et voici la vidéo de la seconde partie de notre voyage en Corée :